オドリコソウ

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オドリコソウがたくさん咲いていました。

ピンク色が愛らしいですね。
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# by kiyoko_ki | 2014-03-26 08:40 | 野生植物 | Comments(4)

ツクシスミレ

ツクシスミレが見れました。

初めて見ましたよ。

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# by kiyoko_ki | 2014-03-25 09:24 | 野生植物 | Comments(2)

イタドリを食す

散策して来ました。

で、花の写真をお見せする前に、これ。

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イタドリがにょきにょき生えているので、

食べてみようかなと思って初めて採って来ました。

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皮を剥くのが、ちょっと大変でした。

皮を剥くときれいな緑です。

砂糖漬けにして食べてみたり。

酸っぱくて、しゃきしゃき感がいい。

あと、さっと湯がいても食べてみました。


お友達が、毎年ルバーブのジャムを作るらしいのですが、

ルバーブもイタドリもタデ科ですね。

似ているのではないかしら。

調べたら、イタドリのジャムなんてのも作れるそうです。
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# by kiyoko_ki | 2014-03-24 13:28 | 野生植物 | Comments(4)